Wildpflanzenexpeditionen:

Hexengetränke und Heckengeschenke

 

(Foto: Regine Maaß)

Sa.,  18. September 2021, 11 bis 13.30 Uhr - freie Plätze

So., 19. September 2021, 11 bis 13.30 Uhr - ausgebucht, aber gerne setze ich Sie auf die Warteliste

Mo., 20. September 2021, 11 bis 13.30 Uhr - wenige freie Plätze

(jeweils Einzeltermine)

in Sierksdorf an der Ostsee

An den Veranstaltungstagen sind alle zu dem Zeitpunkt relevanten Hygiene- und Sicherheitsregelungen zu beachten. Genauere Informationen erhalten die Teilnehmenden vor Beginn oder sende ich diese gerne auf Anfrage zu.

Warum diese Kräuterwanderung?

Haben Sie in der Öffentlichkeit schon einmal rote Beeren von Wildsträuchern gepflückt? Schnell werden Sie von neugierigen Menschen umringt, die Sie fragen, was Sie da denn machen. So geht es mir häufig.

Ich freue mich über das Interesse! Denn unsere heimischen Wildbeeren sind echte Superfoods und bieten eine Vielfalt von abwehrstärkenden Inhaltsstoffen, die manches gekaufte Obst vor Neid erblassen lässt. Außerdem gibt es so viele leckere Dinge, die sich daraus zubereiten lassen. Aber richtig, man sollte die giftigen von den ungiftigen Früchten schon unterscheiden können.

Worauf dürfen Sie sich freuen?

Auf diesen Wildpflanzenspaziergängen in Sierksdorf lernen Sie heilkräftige und schmackhafte Beeren, Samen und Blüten von Wildsträuchern und Bäumen kennen. Sie erfahren, wie Sie aus heimischen Pflanzen leckere Rezepte wie Ihren Lieblingslikör ansetzen oder einen Heiltee zubereiten. Vom Schlehenlikör bis zum Löwenzahnwein: Getränke aus Wildpflanzen können Sie zum Heilen, für das Wohlbefinden – und zum Genießen – ansetzen. Aus Pflanzen vor unserer Haustür - regionaler geht es nicht. Später, in der dunklen Jahreszeit, wenn draußen die Kälte klirrt, holen wir die Flaschen raus und erfreuen uns an den Aromen.

Wenn es die Vorgaben erlauben, werden Kostproben gereicht, auch nichtalkoholischer Art. Sie erhalten Rezepte und eine schriftliche Zusammenfassung.

Und warum gerade jetzt?

Herbstbeginn! Es ist die Zeit der Ernte – die letzten Pflanzen sammeln, einmachen, noch einmal die schöne Herbstsonne genießen. Und die grellen Herbstfarben – vom heftigen Orange der Vogelbeeren über das leuchtende Rot des Weißdorns bis hin zum geheimnisvoll bereiften Dunkelviolett der Schlehen – bewundern. Die Herbst-Tag-und-Nacht-Gleiche können wir nutzen, uns darauf zu besinnen, was uns im Leben ins Gleichgewicht bringt und guttut. Und, um zu überdenken, was wir loslassen und wovon wir uns verabschieden möchten.

Mit Informationen zu den Jahreskreisfesten.

Organistorisches

Treffpunkt:

Sierksdorf, Touristinfo

Beitrag:  20 EUR, Kinder 6 EUR. Ab ca. 8 J. geeignet. Alles inklusive. Wenn es keine Kostproben gibt, gibt es ein anderes kleines Geschenk.

Die Anzahl der Plätze ist begrenzt, bitte verbindlich anmelden (dies ist bei freien Plätzen auch kurzfristig möglich) bei Iris Bein:

- 0160 952 164 05

- Bein.Iris(AT)t-online.de

- Iris.Bein(AT)kräuterführungen-ostholstein.de

Bitte festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung tragen. Wir legen etwa 2 km zurück. Die Veranstaltungen finden bei jedem Wetter statt, außer bei Gefahr durch Sturm oder Gewitter.

Eine Veranstaltung der zertifizierten Natur- und LandschafsführerInnen in Schleswig-Holstein.

Wie immer: Es stehen andere Pflanzen/Themen als auf den anderen Veranstaltungen im Mittelpunkt.

Das Format wird den aktuellen Auflagen der Pandemie angepasst. Ein Hygienekonzept ist vorhanden.