Wildkräuterexpeditionen

auf den Blocksberg:

Wie schmeckt der Sommer?

 

„Die Erde drückt ihr Lachen durch Blüten aus.“

 Emerson

Samstag,  26. Juni 2021: 11 Uhr bis 14 Uhr

Sonntag, 27. Juni 2021: 11 Uhr bis 14 Uhr

Montag, 28. Juli, 17 Uhr bis 20 Uhr


(jeweils Einzeltermine, unabhängig voneinander zu buchen)

 Schleswig-Holstein, Lübecker Bucht

 

(Foto: K. Bein-Snee)

Freuen Sie sich auf diese Kräuterwanderung durch Wald und Flur zu einem magischen Ort, der früher vielleicht einmal ein Ritualplatz war und wo heute noch die Reste eines slawischen Ringwalls zu erkennen ist. Mit allen Sinnen lernen Sie bunte Blüten und saftige Blätter kennen.

Sie erfahren dabei, welche Freuden Sie für Gaumen und Gesundheit aus der Natur zaubern können. Es wird vermittelt, wie Wildkräuter in der Küche zum Einsatz kommen, zum Beispiel in Form von Kräuterlimonaden, Aufläufen, Kräuterkuchen & Co.

Als dekorative Delikatesse verschönern Blüten jedes Gericht und bieten außergewöhnliche Geschmackserfahrungen. Zudem erhalten Sie Informationen über die vielen gesunden Inhaltsstoffe, die auch für die Hausapotheke interessant sind.

Neben Rezepten gibt es interessante Hintergrundinformationen und Geschichten. Wenn es die Verordnungen erlauben, wird zum Abschluss aus den gesammelten Pflanzen meine Lieblingsspeise, ein Wildkräuter-Wildblumensalat, zubereitet, oder ich bringe Kostproben mit.

Wie immer: Es stehen andere Pflanzen/Themen als auf den anderen Veranstaltungen im Mittelpunkt.

Beitrag: 20 Euro, Kinder 6 Euro

Treffpunkt: Pansdorf, Unterer Mühlenteich, Ende von „Packan“ (Beschreibung bei Anmeldung)

Anmeldung erforderlich (dies ist bei freien Plätzen auch kurzfristig möglich) bei Iris Bein:

- 0160-952 164 05

- Bein.Iris(AT)t-online.de

- Iris.Bein(AT)kräuterführungen-ostholstein.de

Zusätzliche Informationen:

Bitte wettergerecht kleiden. Sammelbeutel, Lupe und Sitzunterlage mitbringen

Der Spaziergang ist ca. 3 km lang, es geht auch leicht auf und ab.

Max. 10 TeilnehmerInnen

Eine Veranstaltung der zertifizierten Natur- und LandschafsführerInnen in Schleswig-Holstein.

Die an dem Veranstaltungstag geltenden Sicherheits- und Hygienebedingungen sind einzuhalten. Ein Hygienekonzept liegt vor.

Die Veranstaltungen finden bei jedem Wetter statt (außer bei Sturm, dann würde ich mich melden). Bitte wettergerecht kleiden.